Poucas coisas combinam tão bem com o frio quanto um fondue delicioso, não é? Mesmo estando em um país tropical, existem lugares no Brasil, como aqui em Nova Friburgo, onde o clima é essencialmente europeu, ainda mais chegando perto do Inverno. Para esses dias de friozinho, que já estão chegando por aí, nada melhor que reuniar os amigos em volta de uma mesa para um bom papo, regado de vinho e um bom Fondue hein? Por isso o Dom Quixote fechou uma super parceria com o Boa da Serra para essa estação que promete vir com tudo. São duas opções de Fondue pra você escolher, queijo ou chocolate? Aproveite e garanta os dois, um como prato principal e o outro pra sobremesa, que tal? Convide aquela pessoa especial para saborear junto com você!

O Fondue teve sua origem na Suíça e foi, primeiramente, preparado à base de queijo. Ele é apresentado em uma chama quente, com chamas de fogo bem moderadas por baixo, para não agarrar e queimar. O de queijo é feito de uma mistura de queijos fundidos, ótimo acompanhado com um bom vinho, e é servido com pedaços de pão italiano, normalmente. O de chocolate, que já é conhecido como o alimento que ajuda a manter o bom-humor e aquece também, vai poder ser apreciado com frutas da estação. Huummm...

O Restaurante Dom Quixote, onde você irá se deleitar com este delicioso Fondue, está no ramo há 5 anos. Você vai encontrar lá um ambiente super aconchegante e familiar.  Além do Fondue, o restaurante oferece diversos pratos como Trutas, Paella (prato típico da comida espanhola), Pato, o rodízio de Fondues, carnes e massas. Eles abrem de quarta a sábado tanto para almoço e jantar, e aos domingos somente para jantar. Em alguns sábados do mês rola uma música ao vivo (com cobrança de couvert a parte - R$ 5,00). Vale a pena conhecer o lugar.

Buscando algo a mais para esquentar essas noites frias da serra? Esta é uma super opção!